• 中级庄的评审是对一定产量下的葡萄酒质量的肯定,是对最终消费者的一种保证。为此,中级庄评审是以一套规范条例为基。⑶遗浔敢惶淄暾纳蟛槌绦。酒庄对于规范条例及审查程序的遵守情况也会由一个独立的机构专门进行监督。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 评审, 中级庄
  • 今天我们就来盘点下世界最烈的10款酒,酒精度都在80度以上,中国仅上榜一个!...
    日期:2018-08-23     本文标签: 最烈的酒, 度数最高的酒, 高度数的酒
  • 新酒中的某些分子不太稳定,在储藏过程中酒体发生某些化学反应,产生新的酯类物质,使白酒增香。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 白酒储藏条件
  • 其实,酒本身既与天神无关,也与魔鬼毫不沾边,它就是一种简单的酒精饮料。酒是好是坏,并不取决于酒本身,而在于人的饮用方式和饮用量。如果是健康饮酒,适量饮酒,酒就是一种几近完美的健康饮品,可以给人带来很多健康好处!...
    日期:2018-08-23     本文标签: 饮酒的好处
  • 许多葡萄酒专家都依据过往的经验使用演绎推论法来判断一款酒能否很好地陈年。然而,适合陈年的葡萄酒有四大特征是大多数人都赞同的。这四大特征分别是:高酸度、平衡的单宁、低酒精度和残留糖分。...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 天啦噜,世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁,居然还在产酒?看多了专业文章,不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧!...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 贵州省拟重金投入赤水河环境保护。据悉,贵州省计划2013年至2020年总投资55.7亿元,在赤水河流域内实施数百个环保项目。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 保护赤水河, 美酒河
  • 在金沙酒业公司党委领导班子的高度重视下,经过两个多月的精心筹备,“我是销售员·更是品酒师,金沙酒业素质提升培训班”于7月18日正式开班!...
    日期:2018-08-23     本文标签: 培训班
  • 为认真贯彻落实国家、省、市关于建立安全风险管控和隐患排查治理双重预防机制的重大决策部署,进一步加快金沙县工贸行业双控体系建设工作,切实抓好企业安全生产主体责任落实,有效防范和遏制生产安全事故发生,由金沙县安监局组织的“金沙县工贸行业双控体系建设工作现...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 超市里各种葡萄酒琳琅满目,让人眼花缭乱,再加上五花八门的酒标:有的文字较少、花哨图片为主,有的色彩明艳、得眯眼斜看才能看清,有的甚至是一些怀旧或有沙滩、拖鞋的度假图片,要么诱惑,要么媚俗,要挑选出最适合自己的酒款还真有点挑战性。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 好酒怎么判断
  • 白葡萄酒因酿制和发酵过程中由于没有红葡萄皮的参与,所以其养生保健功效就会略逊一筹。其实,葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质,所以白葡萄酒也是一种非常有益健康的酒精饮品。现在有一项新的研究指出,常期适量地饮用白葡萄酒对人体肺部的健康十分有...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 去葡萄酒厂旅行并参加品酒会既有趣又能增长知识, 但安排不好就变成了一件烦心的事。为使您的葡萄酒之旅愉快顺利,我们在此提供了许多建议, 此外还要牢记一桶耐心, 一瓶礼貌, 一两杯幽默能让你的生命之旅欢乐开怀。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 酒厂旅游细节
  • 常常听到资深酒友或者是一些葡萄酒品酒师会告诫大家:喝葡萄酒应该先品白葡萄酒再品红葡萄酒,先品酒体薄的再品酒体厚重的,先品价钱低的再品价格高的,总之一句话,喝酒要循序渐进。...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 成本为王的时代,以法国为代表的旧世界生产者,仍然顽固的坚持“让自然来酿酒”这套哲学,维护自己卫道士的身份,结果可想而知。我们现在应该怎么看待法国葡萄酒呢?...
    日期:2018-08-23     本文标签: 酿酒理念, 让自然来酿酒
  • 当我们在谈论葡萄酒时,常常会提到一个词——风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要,那么,风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 对于消费者来说,了解葡萄酒酿造中的基本要素及其作用,有助于更清晰地认知葡萄酒的品质与风味风格。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 酿酒要素
  • 葡萄酒的名字就像我们的人名一样,留给我们第一眼印象,也大致判断会不会和自己投缘!很多人苦于看到外文就害怕不敢下手买。始终不知道一款酒叫什么名字。...
    日期:2018-08-23     本文标签:
  • 每一滴高品质葡萄酒的背后,都是天时地利人和的完美结合。从种植、酿造到贮藏、饮用,任何细节的把握都有可能影响着你最终所品尝到的葡萄酒的口感和风味,尤其是温度,对葡萄酒有着至关重要的影响力。...
    日期:2018-08-23     本文标签: 温度
  • 以貌取人,是人之常情,以色取酒,也是很多品酒师经常做得事。事实上,“人不可貌相,海水不可斗量”。...
    日期:2018-08-22     本文标签: 颜色
  • 保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品,但在很多酒铺里,我们会发现,从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。 ...
    日期:2018-08-22     本文标签:
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