• 番禺一直是广州人假日必至的觅食圣地,自从2012年开始,广州国际美食节永久落户番禺,食肆林立的番禺大道称为“美食大道”。当年番禺评出了“番禺十大名菜”。...
    日期:2018-09-10     本文标签: 名菜
  • 古人饮酒,雄姿勃发,慷慨激昂,今人饮酒,抒情解压,联络感情,提倡健康饮酒,如何饮酒不醉?且看饮酒技巧...
    日期:2018-09-10     本文标签: 喝酒的技巧, 饮酒技巧, 怎么喝酒不醉
  • 自1990年世界第一个官方的葡萄酒温泉在法国波尔多诞生后,世界各地陆续出现了葡萄酒温泉。...
    日期:2018-09-10     本文标签:
  • 今天就来介绍下比较常见的酱香型和浓香型白酒。...
    日期:2018-09-07     本文标签:
  • 对于许多葡萄酒爱好者来说,葡萄酒的陈年是个或多或少有些神秘的过程。我们都知道,葡萄酒经过陈年,其风味、香气乃至颜色都会有所变化。...
    日期:2018-09-05     本文标签:
  • 世界之大,无奇不有,今天,小编就带你来梳理一下葡萄酒界的奇闻异事,盘点一下,葡萄酒界的世界之最。...
    日期:2018-09-05     本文标签: 世界之最
  • 希腊是一个文明古国,也是一个盛产葡萄酒的国度。...
    日期:2018-09-05     本文标签: 希腊, 白葡萄
  • 中国酒文化源远流长,一直被中华儿女学习、继承和传扬,曾有位美国人这样感叹在中国,有一件事能让两个陌生人很快成为朋友,那就是喝酒。...
    日期:2018-08-31     本文标签: 中国酒文化
  • 在古代中国,酒,还被叫做春酒,一是因为古代的酒多半是冬酿春熟,故此叫做春酒;而另一个便是与古代的高考“春闱”有关,源自于鹿鸣宴喝酒,古时候的大学校长更是被称作“祭酒”或“国子监”,由此可见古时候“高考”和酒的密不可分。 ...
    日期:2018-08-30     本文标签: 文化
  • 爱酒如你,想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生…… 但是,要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢?...
    日期:2018-08-30     本文标签:
  • 不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒;既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单,这种想当然的想法还是有点"图样图森破"了。今天酒评君就跟大家分享一下这四种身份的区别...
    日期:2018-08-30     本文标签:
  • 各种葡萄酒都会多多少少带有点剩余糖分,只是这些酒带给我们的味觉感受不同而已。...
    日期:2018-08-29     本文标签: 甜酒知识
  • 在购买葡萄酒的时候,很多人都想知道,到底哪些葡萄酒酸度比较低,哪些葡萄酒酸度比较高葡萄酒的酸度主要取决于酿酒葡萄本身。...
    日期:2018-08-29     本文标签:
  • 炎炎夏日,人们用的最多的私家交通工具应该就是汽车了。...
    日期:2018-08-29     本文标签:
  • 如今,香槟毫无疑问的在全球都打下了一定的知名度,在葡萄酒界也有着举足轻重的地位,它的发展十分成功,但究竟是什么因素成就了香槟的地位?...
    日期:2018-08-29     本文标签:
  • 近一个多月,葡萄酒科研工作、人才交流频繁且密集。...
    日期:2018-08-29     本文标签: 中国葡萄酒
  •  葡萄酒中的贵族——贵腐葡萄酒(Botrytised Wine),素有“液体黄金”之名,而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝,更是因为它难以酿造——只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡萄才能用于酿造贵腐葡萄酒。...
    日期:2018-08-29     本文标签:
  • 1、中国酒香:是天人合一,是顺其自然之道对于传统工艺白酒而言,令人赞叹不止的,无疑是先人们在酿酒过程中,因势导利的利用自然界微生物。...
    日期:2018-08-28     本文标签: 白酒香气, 香在哪
  • 好酒如同良师益友,不用心,还真就没那么容易找到。...
    日期:2018-08-28     本文标签:
  • 酒。鹊牟还馐蔷,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒场。生活中,酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少,酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。 ...
    日期:2018-08-28     本文标签: 酒局规则
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