• 记者从贵州省质监局获悉,由该省产品质量监督检验院和贵州茅台集团等单位主导制定的《酱香型白酒》国家标准(GB/T26760-2011),在国家质检总局、国家标准委组织的中国标准创新贡献奖评选中荣获三等奖。...
    日期:2018-10-17     本文标签:
  • 8月30日下午,卡思黛乐在上海地标外滩华尔道夫酒店召开专题新闻发布会,宣布将在中国市场正式启动新识别体系的部署工作。...
    日期:2018-10-17     本文标签:
  • 世界六大蒸馏酒工艺中,中国白酒最为复杂。分固态发酵(纯粮酒)、半固态(纯粮基酒+食用酒精勾兑酒)、液态发酵(食用酒精勾兑酒)。...
    日期:2018-10-17     本文标签: 白酒的区别
  • 酒酸是葡萄酒的主要成分(骨干),葡萄酒若是欠缺酒酸,则酒质会显得相当松散。酒酸可调和与减低葡萄酒的甜味,但会增加单宁酸的强度。...
    日期:2018-10-15     本文标签: 揭秘
  • 有一部分女性有喝葡萄酒的习惯,尤其是每天晚上睡觉之间喝一杯葡萄酒,能够缓解心情,促进睡眠,即使葡萄酒再好也不能贪杯,适量的喝葡萄酒会对身体有一定的好处。...
    日期:2018-10-15     本文标签:
  • 喝红酒真的可以缓解打呼的状况吗?首先从打呼的原因说起。...
    日期:2018-10-15     本文标签: 打呼噜
  • 纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”,因此,酒的辣味跟酒的度数没关系!...
    日期:2018-10-15     本文标签: 白酒为什么辣, 白酒辣的原因
  • 今年的8月30日是国际赤霞珠日。虽然这些节日大多只是商家的营销手法。但这并不影响我们爱酒之人将计就计,庆祝这些“动机不纯”的节日。...
    日期:2018-10-15     本文标签:
  • 品丽珠(Cabernet Franc)是一种古老的葡萄品种; DNA分析表明,贵州白酒,与长相思一起,它是赤霞珠的父母。...
    日期:2018-10-15     本文标签: 品丽珠
  • 有葡萄酒自酿经验的人常常会对这种现象产生疑惑:我酿出来的酒怎么都发酸。坎换崾悄鸹盗税桑炕鼓懿荒芎劝。慷杂谧詈笠桓鑫侍,答案肯定是能喝。...
    日期:2018-10-12     本文标签: 酒酸了
  • 如果一款酒的评分越高,意味着这款酒越是优秀。如果评分制为100分,那么有没有能得100分的完美之酒呢?完美的葡萄酒到底存在于否?...
    日期:2018-10-12     本文标签: 100分, 葡萄美酒
  • 葡萄酒拥有葡萄味,这再正常不过了。可是葡萄酒除了有葡萄味,其它的香味从何而来?为什么有些酒带有香草味,有些酒喝起来像樱桃,甚至有些酒还有三文鱼的回味?如果你也想揭开这些秘密,下面小编将带你走进葡萄酒香气的课堂。...
    日期:2018-10-11     本文标签:
  • 品鉴葡萄酒时需要理智与感性并存,提升品鉴能力其实并不难:品足够多的美酒来陶冶味蕾、花足够多的时间去感悟思考……锻炼品鉴能力不仅适用于学者、收藏家或潜在的侍酒师,也适合热爱葡萄酒的人。...
    日期:2018-10-11     本文标签: 干货
  • 门西亚红葡萄酒是一种四季皆宜,十分百搭的葡萄酒。除了可以搭配烤肉和烤蔬菜等烧烤类食物,它还能与瓜类和根菜类蔬菜完美地进行搭配。...
    日期:2018-10-11     本文标签: 酿酒葡萄品种
  • 白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,在那里它被称为“Trebbiano Toscano”,之后在14世纪传入法国,有了法国名字“Ugni Blanc”。本文将作简要介绍,让你快速了解这个葡萄品种。...
    日期:2018-10-11     本文标签:
  • 1999年,来自英国莱斯特大学(University of Leicester)心理学研究院的研究人员对82名在英国超市购买葡萄酒的消费者进行了研究。研究表明,当超市播放法语歌曲的时候,法国葡萄酒的销售量是德国葡萄酒的5倍,而播放德语歌曲的时候,德国葡萄酒销量有所起色。...
    日期:2018-10-11     本文标签:
  • 如果你在法国呆一段时间,你会不由自主地对法国葡萄酒产生好奇。开瓶、倒酒、晃杯、闻香和品尝,喝葡萄酒的每一个步骤都那么令人着迷。...
    日期:2018-10-11     本文标签: 葡萄酒的区别
  • 勃艮第的葡萄酒虽然葡萄品种简单,红的大都由黑皮诺(Pinot Noir)酿造,白的基本由霞多丽(Chardonnay)铸成,但是这并不妨碍其风格多样,姿态万千。...
    日期:2018-10-11     本文标签:
  • 做为一个葡萄酒爱好者来说,在葡萄酒界待的时间越长,也会觉得自己知道的很少,而要学习的则很多。但不管怎样,如何成为一名优秀的葡萄酒爱好者?那就努力扩大葡萄酒界的视野吧,我们要尝试做一些简单而又有回报的事情。...
    日期:2018-10-11     本文标签:
  • 葡萄酒越来越成为人们的新宠,都知道经:绕咸丫朴泻芏嗪么,非常有益健康。可是葡萄酒的功能和用途到底有哪些呢?...
    日期:2018-10-10     本文标签:
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