• 当你为杯中清澈透亮的酒液而沉醉时,你是否好奇过,原本与果肉混在一起的葡萄汁,最后是如何变得如此清澈的?你可能听说过澄清、过滤,但原本浑浊的葡萄酒在到你手中前具体经过了哪些物质的“洗礼”呢?...
    日期:2018-12-07     本文标签:
  • 在白葡萄酒的世界里,清新爽口、沁人心脾的风格给人们留下深刻的印象,但成熟复杂、丰腴圆润这种相对罕见的风格却更值得玩味。那么,是什么使得白葡萄酒摇身一变,展现出成熟风韵的呢?...
    日期:2018-12-07     本文标签:
  • 十年前,《杯酒人生》上映了。这部电影改变了我们对葡萄酒主题电影的认识,更重要的是,它改变了我们对梅洛(Merlot)的看法。...
    日期:2018-12-07     本文标签: 梅洛
  • 传统工艺酿造白酒适宜长期储存,酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年,存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。...
    日期:2018-12-07     本文标签:
  • 对于爱酒的朋友们来说,一年四季都是喝酒时。但是,要说秋天一定要喝点酒,是有原因的。...
    日期:2018-12-06     本文标签: 喝酒三要点
  • 如果说酒德是对饮酒行为的限制约束,那么中华特色的酒礼,则让饮酒这一行为更添诗意,成为酒文化中颇值得玩味儿的文化精髓。...
    日期:2018-12-05     本文标签:
  • 喝酒是为了灵魂,不喝葡萄酒是万万不能的!而如何花更少的钱买到更好的酒也永远是每一个消费者都十分关心的问题。现在,小编就来给你支支招!...
    日期:2018-12-05     本文标签:
  • 尤其是对于许多男性来说,酒更是他们生活中必不可少的一部分,所以有些人可能每天都会喝酒,但是这样对人会有什么影响呢?...
    日期:2018-12-05     本文标签: 心肌疾病, 血液循环, 乙醇, 体内毒素, 肝硬化
  • 世界上酿酒葡萄千千万,但常见品种并不多,这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿制,因此只要了解这 24 大葡萄品种的特色,哪怕是门外汉看完都已经入门了。...
    日期:2018-12-03     本文标签:
  • 赤霞珠、梅洛和马尔贝克是3种最受欢迎的干红葡萄酒,都能够与许多美食搭配佐餐。以下将从葡萄酒的香气及口感等方面对3个品种进行具体描述。...
    日期:2018-11-29     本文标签: 梅洛, 马尔贝克
  • 有的时候古代劝酒比我们现代人可是要简单粗暴的多了,下面小酒瓶先给大家分享两个小故事吧...
    日期:2018-11-29     本文标签: 劝酒文化
  • 现代侍酒师的意义非常广泛,不只是酒的服务,也包含多方面的服务如:酒、啤酒、烈酒、软性饮料、鸡尾酒、矿泉水和烟品。有些餐厅会雇请专事服务水、威士忌、雪茄的侍酒师。那么什么是侍酒师?侍酒师的主要工作职责又有哪些?...
    日期:2018-11-29     本文标签:
  • 所谓一方水土养育一方人,全凭天定的气候正是影响葡萄酒最终风格的关键因素,由此,来自温暖和凉爽气候产区的葡萄酒也往往具有不同的特点。...
    日期:2018-11-29     本文标签:
  • 常看到一些葡萄酒中文上写着“珍藏”、“特级珍藏“,常说的“珍藏”到底是什么?印有“珍藏”的酒一定质量更好嘛?...
    日期:2018-11-28     本文标签: Reserva, 珍藏
  • 其实葡萄酒的乐趣就在于这些看似复杂的讲究上。如果你不能正确的品尝葡萄酒,恐怕不但你自己没面子,而且还可能影响到你所代表的公司形象。...
    日期:2018-11-28     本文标签:
  • 冬天寒冷,葡萄酒的饮用也与其他季节有差异,像有的朋友为了追求冰爽的口感,会冰镇葡萄酒或者直接在葡萄酒里加冰等。虽然这样饮用葡萄酒比较爽口,但于健康不利。...
    日期:2018-11-27     本文标签: 冬季养生, 养生雷区
  • 酒并非每个人都能喝,而如果喝得太多喝醉了,还会对身体造成一定的伤害。不适合喝酒的人群有不少,除了酒精过敏的人以外,很多人都知道,高血压患者是不应该多喝酒的,那么,有高血压的人可以喝白酒吗?...
    日期:2018-11-16     本文标签:
  • 中国的酒文化浓厚,无论是逢年过节,还是外出应酬、朋友聚会,桌上都会备着酒。在一些地方,能喝酒会被人称赞。要是不能喝酒,就会受到别人的鄙视。...
    日期:2018-11-16     本文标签:
  • 酒体是指葡萄酒在口中的“重量”和“质感”,主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有关。 ...
    日期:2018-11-13     本文标签: 质感
  • 8月16至18日,得荣县葡萄与葡萄酒产业助推脱贫攻坚研讨会成功举行,来自全国各地近30位葡萄酒行业专家学者齐聚“中国西部太阳谷”得荣县,共同为得荣县打造“世界高山知名葡萄酒生产基地”把脉建言。...
    日期:2018-11-13     本文标签: 得荣县
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